Websoft University
2017


Røméo twít3r vèrsíöñ  is the most famous jornalism and motivational speaker
 in nepal . he has many  fan follwers .
 दिपक प्रकाश अधिकारीको  बारेमा  ।
 उहाले धेरै motivational लेख हरु लेख्नु भएको छ उहाँका लेखहरुले धेरैको जिवनलाइ 
सकरात्मक दिशातिर डोहोर्याएको छ ।

कागती काटेर आफू सुत्ने कोठामा राख्नुस र थाहा पाउनुस त्यसको कमाल




यदी तपाइँ बिहानदेखिनै इनर्जेटिक महसूस गर्न चाहनुहुन्छ भने हरेक दिन तीन ओटा कागती आफु सुत्ने कोठामा काटेर राख्नुस अनि सुत्नुस तपाइको हरेक बिहान निकै इनर्जेटिक रहनेछ । यस विधिको दैनिक पालना गर्दा तपाइको दिमागी सन्तुलन पनि निकै सकारात्मक बन्नेछ भने तपाईलाई निकै स्वस्थताको महशुस हुनेछ ।


– बेडरुममा कागती राख्नाले निकै रिफ्रेस महसुस हुन्छ | यसको कारण तपाइको बेडरुममा अन्य कुनैप्रकारको स्प्रेहरु प्रयोग पनि गर्नुपर्दैन।

– बेडरुममा कागती राख्नाले अस्थमा र रुघा-खोकी जस्ता रोगले समस्यामा पार्दैन | साथै तपाइको रातको समयमा समेत स्वास-प्रस्वासमा सहजता मिल्छ |

– काटेर राखिएको स्याउ बिग्रन सक्छ, काटेको स्याउमा कागतिको रस लगाउनाले बिग्रदैन।

– तपाइको हातमा लागेको कुनै बस्तुको दाग मेट्नुछ भने कागतीको रसको सहायता लिन सक्नुहुन्छ।

– कपडामा लगेको दाग पनि कागतीले हटाउन मद्धत गर्छ।

– कार सफा गर्नको लागि कागतीको रसको प्रयोग गर्नुस।

– बोतल वा भाडामा लागेको दाग, दुर्गन्ध वा चिल्लो हटाउनको लागि पानीमा कागती हालेर १ दिन राख्नुस अनि वासिंग पाउडर हालेर सफा गर्नुस।

– छालामा कालो दाग छ भने पनि कागतीको रस दैनिक लगाउँदा दाग हट्छ।

हरियो सागको फाइदा

आँखा तेजिलो बनाउँछ : व्यस्त जीवन, धूवाँ, धूलो तथा धेरै समय कम्प्युटरमा बसेर काम गर्नुपर्ने बाध्यताका कारण आँखासम्बन्धी थुप्रै समस्या उत्पन्न हुन्छन् । यस्तो वातावरणमा आँखालाई स्वस्थ राख्न हरियो साग नियमित रूपमा खानुपर्छ । यसमा भिटामिन सीका साथै अरू पनि थुप्रै पोषक तत्व हुन्छन् जसले आँखालाई तेजिलो बनाउन सहयोग गर्छ । 

हड्डी बलियो बनाउँछ : हरियो सागमा प्रशस्त मात्रामा क्याल्सियम हुन्छ जुन हड्डीका लागि उपयोगी छ । उमेर बढ्दै गएपछि हड्डीका पनि विभिन्न समस्या देखा पर्दै जान्छन् । त्यसका लागि डाक्टरहरूले क्याल्सियमका औषधि दिन्छन् । नियमित खाने सागमा क्याल्सियम पाइन्छ भने साग खान किन जोड नदिने ? तसर्थ बाल्यकालदेखि नै साग खाने बानी बसाल्नु अति उपयुक्त हुन्छ । 

अनुहारमा ताजापन : हरियो साग जति स्वास्थ्यका दृष्टिले उपयोगी छ उति नै यसले सुन्दरतामा पनि सहयोग पुर्‍याउँछ । एन्टीअक्सिडेन्टको गुणले भरिपूर्ण सागले अनुहारलाई ताजा राख्छ ।क्यान्सरबाट जोगाउँछ : हरियो सागले क्याल्सियम, फाइबर तथा आइरन प्रदान गर्छ जसले पेटको भित्री सफाइमा मद्दत पुर्‍याउँछ । कोलिन क्यान्सरबाट जोगाउने कैयौं मिनरल्स हरियो सागबाट प्राप्त हुन्छ । 


आलुको अचार

सामग्री : 
आलु १ केजी, प्याज ३ वटा, गोलभेंडा ठूलो ३ वटा, हरियो खुर्सानी ६–७ वटा, अदुवा सानो टुक्रा, नुन स्वादअनुसार, कागती १ वटा, जिराको धूलो १ चम्चा, हरियो धनिया“ ।

विधि :
आलु उसिनेर बोक्रा निकाली एउटै सेपमा काट्ने । का“चो प्याजलाई राउन्ड सेपमा अस्रो छटिने गरी काट्ने । गोलभेंडा त्यही सेपमा काट्ने । हरियो खुर्सानीलाई चिरा पारेर काट्ने । अदुवालाई मसिनो गरी काट्ने ।

त्यसमा नुन, कागती, जिराको धूलो एवं हरियो धनिया“ सबैलाई ठूलो बाटामा राखेर मिक्स गर्ने । भुटेको तोरीको तेल हालेर सबैतिर पस्ने गरी मोल्ने । खानुभन्दा आधा घन्टाअघि फ्रिजमा हाल्ने । यो अचार ढकनीस“ग खा“दा निकै स्वादिष्ट हुन्छ ।


http://bit.ly/2ct7HPD
http://bit.ly/2ct7HPD


कागतीका अदभुत गुणहरु
==================
कागतीलाई हामीले हरेक मौसममा खान सक्छौँ । तातो पानीमा कागती निचोरेर पिउनाले शरिरलाई नयाँ शक्ति प्रदान गर्दछ । यसले आँखालाई तेज बनाउनका साथै मानसिक दुर्बलता र टाउको दुखाईलाई कम गर्ने गर्दछ । कागतीलाई भिटामिन ‘सि’ को सबैभन्दा ठूलो भण्डारको रुपमा लिइने भएकाले यो स्वास्थ्यको लागि निकै लाभदायक मानिन्छ ।

विशेषगरि पेटसँग सम्बन्धित समस्याका लागि कागतीको प्रयोग विभिन्न तरिकाले गर्न सकिन्छ । छालालाई निखार्नका लागि पनि हामी कागतीको प्रयोग गर्ने गर्दछौँ । यसका साथसाथै कागतीमा थुप्रै विशेषता रहेको हुन्छ जसलाई तल उल्लेखित बुँदाहरुमा दिइएको छ ।

१. मसीको दाग हटाउनका लागिः कागतीको गुणको कुनै अन्त्य हुँदैन । यदि मसीको दाग कपडामा लागेमा मसी सुक्नुभन्दा अघि कागतीको रस लगाएर चिसो पानीले धोएमा कपडाबाट दाग गायब हुने गर्दछ ।

२. नङलाई चम्काउँदछः नङलाई यदि चम्काउन चाहनुहुन्छ भने कागतीभन्दा अर्को विकल्प छैन । यसका लागि तपाईंले एउटा कचौरामा पानी लिनुहोस् र त्यसमा कागतीको रस हाल्नुहोस् । त्यो पानीमा केहि बेर आफ्नो हात डुबाएर बस्नुहोस् र पानीबाट हात निकालिसकेपछि कागतीले नङलाई रगड्नुहोस् । यसो गर्नाले तपाईंको नङ चम्किलो हुने गर्दछ । यस्तै तपाईंले यदि खुट्टाको नङलाई पनि गर्नुहुन्छ भने खुट्टाको नङ पनि त्यस्तै चम्किलो हुने गर्दछ ।

३. ब्ल्याकहेडबाट छुटकारा पाउनुहोस्ः सुत्नुभन्दा पहिले आफ्नो अनुहारमा कागती लगाउनुहोस् र बिहान उठेर चिसो पानीले अनुहार धुनुहोस् । केहि दिनसम्म यो प्रक्रियालाई दोहोराउनुहोस् तपाईंको ब्ल्याकहेड गायब हुने गर्दछ ।

४. कपाल चम्किलो बनाउन: यदि गर्मी मौसममा कपालमा चमक ल्याउन चाहनुहुन्छ भने यसलाई हानिकारक केमिकलबाट बचाउनु होस् । पानीमा कागतीको रस मिलाएर लगाउनुहोस् र उसलाई घाममा सुकाएर चिसो पानीले पखाल्नुहोस् तपाईंको कपाल निकै चम्किलो देखिन्छ ।

५. चपिङ बोर्डको सफाईः हामी चपिङ बोर्डमा सबै कुराहरु काट्ने गछौँ त्यसकारण केहि समयमा नै यो फोहोर हुने गर्दछ । यसलाई सफा गर्नका लागि तपाईं कागतीको प्रयोग गर्नसक्नुहुन्छ । एउटा कागती लिनुहोस्, त्यसलाई राम्रोसँग बोर्डमा रगड्नुहोस् र करिब २० मिनेट छोड्नुहोस् । सफा पानीले धोइसकेपछि यसबाट लसुन प्याजको दुर्घन्ध पनि हट्ने गर्दछ ।

६. सेतो कपाडालाई सधैँ सेतो राख्ने गर्दछः के तपाईंको सेतो कपडाले आफ्नो सेतोपना गुमाइरहेको छ ? यदि हो भने कागतीको रसको प्रयोग गर्नुहोस् । आधा कप कागतीको रसलाई एक बाल्टी पानीमा हाल्नुहोस् र त्यो पानीले आफ्नो सेतो कपडा भिजाउनुहोस् । यसले तपाईंको सेतो कपडाको सेतोपना फिर्ता ल्याउन मद्दत गर्दछ ।

७. तपाईंको घाँटीको दुखाईलाई पनि टाढा राख्छः कागतीमा निकै धेरै चिकित्सकीय गुण पनि पाइने गर्दछ । एउटा कागतीको रसलाई मनतातो हुने गरि तताउनुहोस् । फेरी त्यसलाई महसँग मिसाउनुहोस् र पिउनुहोस् । तपाईंको समस्या चट हुनेछ ।

८. चाँयाः कागतीले चाँया पनि गायब हुने गर्दछ । एक चम्चा कागतीलाई चिसो कपालमा लगाउनुहोस् र फेरी श्याम्पुले धुनुहोस् । अथवा, दुई ठूलो चम्चा कागतीको रसलाई दुई कप पानीमा मिसाउनुहोस् र त्यसलाई चाँया नजाउन्जेलसम्म लगाउनुहोस् ।

९. स्टिल, पित्तल र तामाको भाँडाहरुलाई चम्काउनुहोस्ः कागतीको रससँग नुन मिसाएर भाँडामा लगाउनुहोस् र राम्रोसँग रगड्नुहोस् र पानीले धुनुहोस् । यसले तपाईंको पुरानो भाँडालाई नयाँ जस्तै चम्काउने गर्दछ ।

१०. खानालाई ताजा राख्न मद्दत गर्दछः तपाईं कति दुखले खाना बनाउनुहुन्छ तर पकाएको केहि घण्टा पछि नै पहिले जस्तो ताजा देखिँदैन । त्यसकारण तपाईं थोरै कागतीको रस त्यसमा लगाउनुहोस्, खाना पहिलेको जस्तै ताजा देखिनेछ ।

११. कम खर्चमा घरलाई सजाउनुहोस्ः गर्मीमा घरलाई सजाउनु छ भने कागतीले सजाउनुहोस् । कागतीलाई एउटा भाँडोमा राख्नुहोस् अथवा ढोकाको किनारामा लगाउनुहोस् । कागतीको पहेँलो रङमा घामको किरण पर्दा निकै मनमोहक देखिन्छ ।

१२. माइक्रोवेभको सफाईः माइक्रोवेभको सफाई गर्नका लागि तपार्ईंले निकै खर्च गर्नुपर्ने हुन्छ तर अब होइन किनभने तपाईंले अब सस्तोमा यसलाई सफा गर्नसक्नुहुन्छ । चार ठूलो चम्चा कागतीको रसमा एक कप पानीलाई माइक्रोवेभमा पाँच मिनेट तताउनुहोस् र यसले माइक्रोवेभको ढोकाहरु सफा गर्नुहोस् ।

१३. दाग धब्बा हटाउनुहोस्ः खाना खाइसकेपछि हात धुनका लागि तपाईं कागतीको प्रयोग गर्नसक्नुहुन्छ । यसले तपाईंको हात सफा र चमकदार हुने गर्दछ ।



================
गाउँका युवा बिदेसिने क्रम बढेपछि उनीहरूलाई व्यावसायिक खेतीप्रति आकर्षित गर्न मोरङ जाँते ८ का विनोद वस्तीले व्यावसायिक कागती खेती अभियान सुरु गरेका छन् ।

सिँचाइ सुुविधा अभावमा बाली नभएपछि अधिकांशले खेती छाडेर बिदेसिने क्रम बढदा चार वर्षअघिदेखि बस्तीले तीन बिघा जमिनमा कागती खेती थालेका हुन् । जग्गामा अहिले ३ हजार २ सय बोट लगाइएको छन् ।
‘मोरङको उत्तरवर्ती ती क्षेत्रमा मुख्य बाली मकै, कोदो, तोरी, फापर मात्र फल्थ्यो, खेतीपाती नसप्रेकै कारण बस्तीका अधिकांश युवा बिदेसिएका छन्,’ उनले भने, ‘गाउँले लहरमा छोरा बिदेसिन खोजेपछि रोक्नकै लागि कागती खेती सुरु गरेको हुन् ।’
विनोदसँगै खेतीमा पत्नी कमला, छोरा विवेक र एक सहयोगी दीपेन्द्र दाहाल सक्रिय छन् । वैदेशिक रोजगारीका क्रममा चार वर्ष साउदी अरब बसेर आएका दाहाल व्यावसायिक खेतीका लागि त्यही कामको सिको गर्छन ।
सुरुवाती वर्षमै ३० क्विन्टल कागती दुई लाख रुपैयाँमा बिक्री गरिसकेका उनले यस वर्ष दुई सय क्विन्टल उत्पादन गरी २० लाख आम्दानी लिने सोचाइ बनाएका छन् ।
उनले भने, अर्को वर्ष १२ सय क्विन्टलसम्म उत्पादन गर्न सक्छु भनेर कस्सिएको छु ।
स्थानीय सहकारीबाट १५ लाख र कृषि विकास बैंकबाट १० लाख ऋण लिएर कागती खेती सुरु गरेका वस्ती अचेल जाँतेलाई ‘कागती’ गाउँ बनाउने अभियानमा सक्रिय छन् । बिहान उठेदेखि साँझसम्म कागती हेरचाह र बाँकी समय अभियानमा लाग्छन् । ‘एक घर कम्तीमा ५ कागती बिरुवा रोपौं’ अभियान उनले जाँतेमा चलाएका हुन् ।

कागती गाउँ अभियान सफल बनाउन उनले स्थानीयलाई कागती रोप्न लगाएर उत्पादन आफूले नै खरिद गर्ने योजना अघि सारेका छन् । ‘कम्तीमा पनि घरमा पाँच बोट कागती रोप्न आग्रह गरेको छु,’ उनले भने, ‘चार बोटको उत्पादन खरिद गरिदिने र बाँकी एक बोट किसानलाई खान आग्रह गरेको छु, यसबाट किसान आकर्षित हुन थालेका छन् ।’
समुद्र सतहदेखि १४० देखि १३५० मिटर उचाइमा अवस्थित जाँतेमा सिँचाइ अभावकै कारण किसानले व्यावसायिक खेती गर्न पाएका छैनन् । कम उब्जाउ हुने पाखो जमिनमा कागती उत्पादन गर्न सकिने भएकाले खेतीपातीबाट पलायन भएका ती किसानलाई संगठित गरी प्राविधिक सीप सिकाएर प्रोत्साहित गर्दै कागती गाउँ बनाउने अभियानमा लागिपरेको उनले सुनाए ।
राम्रो स्याहार भयो र रोग लाग्नबाट बचाउन सकियो भने एक पटक रोपेको कागती २५ वर्षसम्म फलिरहन्छ । स्वास्थ्यका लागि राम्रो मानिने कागती धेरै उत्पादन गरेर बहुव्यवसाय जस्तै : अचार, सर्बत पनि बनाएर बिक्री गर्न सकिने भएकाले बजारमा बिक्री समस्या नभएको कृषि विकासका बागबानी अधिकृत काशीकुमार चौधरीले बताए ।

विराटनगर भन्सार नाकाबाट आव ०७२/७३ मा एक करोड पाँच लाख ९३ हजार रुपैयाँ बराबरको दुई सय ४७ मेट्रिक टन कागती भारतबाट आयात भएको छ । तथ्यांकअनुसार नेपालको बजारमा वार्षिक २६ हजार टनभन्दा बढी भारतबाट आयात हुन्छ ।
नेपालमा तराई र मध्यपहाड गरी पाँच हजार नौ सय ४२ हेक्टर जमिनमा कागतीको व्यावसायिक खेती हुँदै आएको छ । ती जग्गाबाट वार्षिक डेढ हजार टन मात्र कागती उत्पादन हुन्छ । १५ सय मिटर उचाइसम्म कागती खेती गर्न सकिन्छ ।

- भरत जर्घामगर, विरााटनगर

MKRdezign

Contact Form

Name

Email *

Message *

Powered by Blogger.
Javascript DisablePlease Enable Javascript To See All Widget